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2018年12月13日

  一日かけて大洲をうろうろと。 15代、400年変わらない味から(いつ来てもここは背筋が伸びる) 大洲の森で2年かけて育っていく原木椎茸まで。 ほだ場まで上がっていって、凛とした空気の中でインタビューも。 ロ … 続きを読む


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